et bien un petit retour sur ce blog apres un changement de titre sous la pression de l'aop fourme d'ambert qui ne veut absolument pas entendre parler de la ferme des hautes chaumes, donc pour l'instant, j'essaierai d'etre clair pour eviter toute ambiguité et par la meme des coups de fil fort désagréable....et dont l'enjeu me laisse, mais alors vraiment perplexe
notre fourme fermiere de chez fermiere donc se porte à ravir le troupeau c'est renouvelé depuis le temps et ortie est devenue la doyenne avec ces 12 ans d'age.

nous sommes montés en estive, en vrai estive (c'est à dire sur les hautes hautes chaumes du forez, la ou le sol n'est pas de la terre, mais de la tourbe, ou il y a de la bruyère, du fenouille des alpes, de la gentiane, de l'arnica...., bref là ou il n'y a pas d'arbre) la semaine derniere et oui comme chacun sait l'été s'annonce sec ...